9月中，託海帶親戚的福，得以參加「筷之鍋」在新開幕前舉辦的獨家試吃大會！
「筷之鍋」位在復興南路一段，其實店址就是原本的「筷子」，是海帶親戚開的，這次重新改裝走Shabu Shabu路線。
翻開目錄，「筷之鍋」走中高檔價位，可以事先免費來品嘗真要竊笑一下。
鍋的種類從300多元至500多元都有。
我們被安排到2樓。一樓和二樓風格不太一樣，二樓的沙發椅很寬敞，看起來微微氣派，優點是坐久屁股一點都不痛，非常適合愛聊天又想進食的人！但因為椅子較大，進出入自己的位置比較不方便就是了。
這是前菜。花生還不賴，脆脆的；後面的梅子酸溜溜～
一人也有一杯飲料，好像是水果酒還是水果醋（有點忘了）。喝起來普普。
這一大碗配料會依照每個人點不一樣的鍋種而略有不同。讓小麻雀覺得比較有趣的是豆腐上面印著「筷之鍋」的字樣。
依照客人點的不同鍋，所附贈的獨家特調醬料也會不同。
前身「筷子」也是一間有名的店，但小麻雀沒吃過，這次轉型後來試試也不錯。
客人可以選擇要吃烏龍麵、冬粉、還是白飯。
小麻雀點的是海鮮鍋，好像要價500多。對於向來省吃儉用的人而言其實很不便宜，但因為店家就位在高檔的微風廣場對面，所以會來光顧的應該也是口袋不淺的食客。
愛吃肉的海帶當然點肉類的鍋。（忘了這是什麼肉…）
海帶直稱讚還不錯吃。
小麻雀和海帶都一致認為肉片質感不錯，其他鍋的配料吃起來就與市面店家的差不多。
這天大家甜點都選咖啡冰淇淋。另外也有紅豆湯可以選。
服務生把冰端到客人面前，才倒入咖啡，讓客人親眼看到自己的甜點完成，算是和別家比較不一樣的。可是甜點味道還是沒有太與眾不同。
一樓座位比較少，用的是直接鑲在桌上的那種感應式電磁爐。二樓是桌子挖空，內置電磁爐。
服務員態度很客氣，整體裝潢也還算可以。不過若是嚴格說到口味，似乎還未讓人感到有超越別間的美味，希望經過試吃之後可以有大幅進步囉！
9月15日開始就正式開幕啦，有興趣的人可以前往吃吃囉！
美味程度：★★★☆☆
價格合理：★★☆☆☆
服務態度：★★★☆☆
餐廳裝潢：★★★☆☆
推薦程度：★★★☆☆
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．筷之鍋涮涮鍋（筷子餐廳姐妹店）
地址：台北市復興南路一段20號
營業時間：10:30~14:30、17:00~22:30
（週五至週六延長至23:00）
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